”クルキンマチ”のカルパッチョとキャビア　柚子胡椒ドレッシング

沖縄では定番の白身魚クルキンマチと贅沢にキャビアを使用した一品です。柚子胡椒のドレッシングでさっぱりと召し上がれbonappetit !!