今回のお勧め料理

　　　　　　　　　　　　　　・鶏炭火焼、鴨のプロシュートとみょうがのサラダ　ポン酢ドレッシング


こちらの料理はシェフが一ヵ月近く掛けて仕込んだ自家製鴨肉のプロシュート（生ハム）と宮崎産地鶏の炭火焼を使用した一品です。
さっぱりとしたサラダ仕立てとなっておりますので、グラススパークリングワインや、辛口の白ワイン等とご一緒にお勧めです。