フュージョンダイニング国木　　　～　憩いのひと時と食の楽しさを　～　スタッフの想いを込めて

  

皆様こんばんわ　じゅんぺいです

以前ブログで９月１８日〜９月２３日のシルバーウィーク期間中のコース内容（通常５５００円のフュージョンコースを期間限定→５０００円など）を載せたのですが、新たにもう一つコースを追加することになりましたので紹介させていただきます

シルバーウィーク限定コースの内容は、前菜→魚料理→肉料理→デザート　で３６００円！！のスペシャルプライスで皆様をお待ちしております

・前菜　　生ハムとパルミット　ヤシの若木のサラダ

　　　　　　　　　　

・魚料理　　味醂漬けにしたブリのポワレ
　　　　　　　　　　　　　　トマトとバルサミコ酢のソース　　


・お肉料理　　鴨胸肉のロースト　温野菜添え　コーヒー風味のソース


・デザート　シャーベットとフルーツ



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥３６００


　　　　　　　　９月１８日〜９月２３日　シルバーウィーク期間内容のまとめ

・看板コース《フュージョンコース》通常営業５５００円→５０００円
・シルバーウィーク限定コース　　　　　　　　　３９００円

・フリードリンク（赤・白ワイン、スパークリングワイン、ブラッドオレンジジュース、ジンジャエール、ウーロン茶、ノンアルコールビール、コーヒー、紅茶）　　　　　　通常１５００円→１２００円



という内容になっております少し分かりづらいと思いますので、お気軽にお電話での問い合わせをお待ちしております。


シルバーウィーク中まだ予定が決まっていない方は是非、フュージョンダイニング国木で寛ぎのひと時をお過ごし下さい。

御予約のお電話をお待ちしております

  

１４日、１５日、１６日の三日間限定で世界三大珍味フォアグラを使ったフォアグラテリーヌをランチとディナー両方でサービスします

ランチではコースの前菜　テリーヌカンパーニュにフォアグラテリーヌをサービス《下記の写真》


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↓↓↓↓↓グレードアップ！！






そしてディナーでは当店の看板コース《フュージョンコース　￥５５００》にフォアグラテリーヌの前菜プレートをもう一皿追加致します《下記の写真》




このような期間限定イベントを不定期に開催していきますのでブログチェックをお見逃しなく

皆様のご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております
  

こんにちわじゅんぺいです。

9月18日〜23日のシルバーウィーク期間中フリードリンク付きの3800円コースとワンドリンク付きの3000円のコースを一時的にSTOPさせて頂きます。



期間中は、当店の看板コース『フュージョンコース』を5500円→5000円 で御用意します


《 フュージョンコース内容 》
　　　　　
　・前菜


姫鯛｀クルキンマチのカルパッチョとキャビア　　柚子胡椒ドレッシング



　　　　　　・スープ



｀ビシソワーズ｀じゃが芋の冷製スープ



　　　　　　・魚料理



サーモンとムースのパイ包み焼き、ノイリー酒のクリームソース



　　　　　　・肉料理



　仔牛とフォアグラソテー、｀ロッシーニ｀
ポート酒を使った甘いトリュフソース


　　　　　　・デザート

（予約して頂ければこのような素敵な誕生日プレートで御用意することも出来ます☆）

　ガトーフルーツ　　又は　　チーズ




　　　　　　　　　　　　　¥5500→¥5000


世界三大珍味　トリュフ　フォアグラ　キャビアを全て味わえる贅沢なコースになっております



さらに、期間中の御予約をして頂いたお客様のみ、120分フリードリンク(スパークリングワイン、赤ワイン、白ワイン、ソフトドリンク)を
¥1500→¥1200にさせて頂きます


皆様のご来店を心からお待ちしております  

こんばんわじゅんぺいです★

今回は、当店の看板コースの『フュージョンコース』が７月より、リニューアル致しましたのでお知らせします♪

今回のフュージョンは…豪華食材との融合　　究極の贅沢

　　　　　　・前菜


姫鯛｀クルキンマチのカルパッチョとキャビア　　柚子胡椒ドレッシング



　　　　　　・スープ



｀ビシソワーズ｀じゃが芋の冷製スープ



　　　　　　・魚料理



サーモンとムースのパイ包み焼き、ノイリー酒のクリームソース



　　　　　　・肉料理



　仔牛とフォアグラソテー、｀ロッシーニ｀
ポート酒を使った甘いトリュフソース


　　　　　　・デザート

（予約して頂ければこのような素敵な誕生日プレートで御用意することも出来ます☆）

　ガトーフルーツ　　又は　　チーズ


　　　　　　　　　　　　　￥５５００


世界三大珍味　トリュフ　フォアグラ　キャビアを全て味わえる贅沢なコースになっております


以前紹介しました、３８００円フリードリンク付きコース、３０００円ワンドリンク付きコース、そして今回のフュージョンコース！！
様々なシチュエーションに合わせられる当店の三種のコースで、皆様をお待ちしております。  

こんばんわもうすぐ沖縄に来て１年が経とうとしているじゅんぺいですw


６月は新聞などのメディアに掲載していただいたこともありまして沢山の新規のお客様にランチをご利用して頂けて本当に嬉しく思っています♪


そんなお客様に感謝を込めて7月より夏期間限定で、当店の人気ドリンク！！イタリアのシチリア島で作られたビタミンCたっぷりの真っ赤なオレンジジュース『ブラッドオレンジジュース』通常３５０円を→→全員にウェルカムドリンクとして無料でサービスさせて頂きます！！！




当店からのお願いと致しまして、駐車場台数が少ないため出来る限り乗り合わせでの御来店と、皆様にスムーズに御料理を提供出来るように電話での御予約のご協力をお願いいたします。

TEL 098-989-1002

皆様の御来店心よりお待ちしております！！


  

こんばんわもうすぐ沖縄に来て１年が経とうとしているじゅんぺいですw


６月は新聞などのメディアに掲載していただいたこともありまして沢山の新規のお客様にランチをご利用して頂けて本当に嬉しく思っています♪


そんなお客様に感謝を込めて7月より夏期間限定で、当店の人気ドリンク！！イタリアのシチリア島で作られたビタミンCたっぷりの真っ赤なオレンジジュース『ブラッドオレンジジュース』通常３５０円を→→全員にウェルカムドリンクとして無料でサービスさせて頂きます！！！




当店からのお願いと致しまして、駐車場台数が少ないため出来る限り乗り合わせでの御来店と、皆様にスムーズに御料理を提供出来るように電話での御予約のご協力をお願いいたします。

TEL 098-989-1002

皆様の御来店心よりお待ちしております！！


  

こんにちわじゅんぺいです

以前ブログでも紹介いたしました大好評のお酒大好きなお客様の為に生まれた３８００円フリードリンク付きプラン！！

ですが、あるお客様からフリードリンクにしてまで沢山お酒は飲めないけど、リーズナブルなコースでもっと気軽に女子会や模合などで利用出来るコースが欲しいという声を頂きました！

そこで今回、お客様の声にお答えしまして新たなプランを提案させて頂きました


お料理の内容はフリードリンクプランと同じ内容になります。


・前菜　前菜の盛り合わせ
・魚料理　味醂漬けにしたブリのポワレ
　　　　　トマトとバルサミコ酢ソース
・お肉料理　イベリコ豚ロース　シポルタソーセージ添え


しかし！！今回のプランはフリードリンクが無くなる代わりに、デザートとワンドリンクがサービスでつきます！！


ワンドリンクは、スパークリングワイン、赤ワイン、白ワイン、ソフトドリンクの中からお選びください♪

これだけのコース内容でなんと３０００円でやらせて頂きます！！

こちらのプランも要予約となっておりますので、皆様からのお電話心よりお待ちしております♪♪
  

フュージョンダイニング国木では、７月から働けるランチタイムとディナータイムのホールスタッフを募集しています！！

ランチタイム　１０：００〜１６：００　の間、４〜５時間

ディナータイム　１７：００〜２３：００　の間　４〜５時間


詳しい内容はお電話で伝えますので気軽に電話お待ちしています。

TEL 098-989-1002

  

こんにちわじゅんぺいです

お待たせいたしました！！
ランチタイムのコースメニューが変わりましたので紹介します♪

まだ、当店のランチタイムを利用したことのないお客様の為に説明から・・・・

フュージョンダイニング国木のランチメニューは１９００円で前菜〜スープ〜魚料理〜お肉料理〜デザート〜コーヒーのフルコース１本となっております。



まずは、前菜

Terrine de champagne
"pate made with pork paste"
テリーヌ　カンパーニュ
”豚肉をペースト状にしたパテ”

・スープ



Cream soup of pasta and Yanbaru chicken
パスタと山原鶏のクリームスープ


・お魚料理


”Kadaif" made with black rockfish Kurosoi
Wrapped in thin noodles and baked in oven
　　　　　黒ソイの“カダイフ”
　　　　　細い麺状の衣包み焼き


・お肉料理

Russian-style meat patty "Bitokes"
served with Chopolatas sausage
　　"ビトック”ロシアスタイルのハンバーグ
　　　　　とシポラタソーセージ

・デザート


　　　Dessert Variation
　　　デザートバリエ

今回は、このようなコース内容になりました♪




尚、ランチタイム中は当店大人気のシチリア島産のビタミンCたっぷりの真っ赤なオレンジジュース”Blood Orange Juice"が３５０円！！

そして、お昼からワインを飲みたいというお客様の為に、グラス赤ワインor白ワインを５００円で用意させていただきました！！

ランチタイム

営業時間　11:30〜16:00(LO14:00)

定休日　木曜日

クレジットカードはランチタイムのみ不可。

となっております。皆様のご来店をお待ちしております


  

こんにちわじゅんぺいです




先日のブログから、父の日イベントのメニュー内容のお問い合わせを多数頂きましたので今回は、メニューの紹介をさせていただきます★

　　　　期間
６月１４日〜６月２１日

〜父の日イベントスペシャルディナー〜


　★ワンドリンクサービス★
・スパークリングワイン
・赤ワイン
・白ワイン
・ノンアルコールビール
・ソフトドリンク


　　　前菜
・フォアグラのテリーヌ

　　　スープ
・山原鶏のコンソメ茶碗蒸し

　　　魚料理
・味醂漬けにしたブリのポワレ
　　トマトとバルサミコ酢ソース

　　お肉料理
・イベリコ豚のロース
　　　シポラタソーセージ

　　デザート
・父の日スペシャルデザートプレート

　　コーヒー

　　　￥４８００

お父様には絶対に喜んで頂けるコース内容になっております♪


それでは、御予約のお電話お待ちしております。
  

こんばんわ、じゅんぺいです。
先月大盛況だった母の日イベントに続き、忘れてはいけない父の日イベントの紹介です



今回は父の日当日に予定が入ってしまっているお客様にもご利用して頂けるように期間を、６月１４日から６月２１日の父の日当日までの一週間とさせていただきました♪

そして、今回は父の日限定の４８００円スペシャルディナーコースを御用意いたしました更に、Welcomeドリンクとしてワンドリンクをサービスさせて頂きます

更に更に、お父様には、当店のオーナーシェフ宮城さんのスペシャルデザートプレートをサービスさせて頂きます♪


（こちらのプレートは誕生日用ですが、当日は父の日バージョンで提供させて頂きます）


お父様へ日頃の感謝を込めて、お食事とともに当店で素敵なひとときをお過ごしください。

それでは、御予約のお電話お待ちしております。
  

皆様こんにちわじゅんぺいです

今回、沖縄の日刊新聞『琉球新報』の副読紙『週間レキオ』の取材を受けました！！

取材風景





料理撮影もこちらのわがままに親切に対応していただき素晴らしい写真を撮っていただきました。
私もどんな記事になっているのか本当に楽しみにしています♪

６月１１日（木）の琉球新報にて掲載されますので、皆様に目を通して頂けたら幸いです♪



お店から皆様にお願いがあります。
最近、駐車場が満車になり、お車を駐車出来ないお客様が増えていますので、御来店の際はなるべくお車の乗り合わせのご協力をお願いいたします。