今回のお勧め料理!
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天使の海老 香草パン粉焼き アメリケーヌソース
生で食べられるほど新鮮な海老を使用した贅沢な一品で味わいはボタン海老に近い印象があり海老好きにはお勧めの料理となっております、白ワインやスパークリングワインと共にどうぞ。
皆様も目にした事・耳にした事はあると思いますが何故、” 天使の海老 ” と言うかと思っている方も多いのでは?
実は、その名前の由来は、「天国に一番近い国」にたとえられるフランス領ニューカレドニアで採れることから. 「天国で生まれたもの=天使」として呼ばれています。
又、天使の海老は最も厳格な品質管理基準をクリアし、世界で初めて「QUALICERT(クオリサート)」の称号を取得し世界最高品質の証明海老では世界唯一の快挙となっており正に世界一の海老なんです。
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